Gulai Daging Salai

300 g daging
2 cawan santan pekat
1 liter santan cair ( anggaran 1 jag kecil )
6 ulas bawang merah ( ditumbuk )
1/2 inci lengkuas ( dihiris )
1 inci kunyit hidup ( di tumbuk halus )
10 biji cili padi ( boleh di tambah jika suka lebih pedas )
1 btg serai ( diketuk )
2 keping asam gelugur
sedikit garam
sedikit serbuk kunyit
sedikit perasa/ kiub daging/ kiub ayam ( optional )

Cara penyediaan

1.  Daging di bersihkan kemudian dilumur dengan sedikit serbuk kunyit dan garam. Bakar dalam oven hingga masak.
2. Jika daging liat boleh di rebus dahulu kemudian baru dibakar sebentar barulah di hiris nipis-nipis.
3.  Masak santan cair bersama bawang merah, serai, cili api, lengkuas, kunyit dan asam gelugur. Masak hingga mendidih kemudian masukkan daging salai dan santan pekat.
4. Kacau kuah santan selalu hingga mendidih supaya santan tidak pecah atau berketul-ketul.
5. Sesuaikan rasa yang anda ingini .
6. Angkat dan di hidangkan.

kek cipoooon kurma

mood mengemas umah datang,
byk plak kurma di dapur,
so dtglah idea inovative lagi kreative nak buat kek buah kurma nie...

since semua bahan2 mmg dah ada,

gelap lah gamba neh!

pap pap pap ciap! chekidout~

Carrot Cake makanan si Rabbit!

oh btw, pg2 neh dah teringat kat departmen geology masa zaman kuliah..wawawa igtkan aku xkan rindu UM rupanya belom stgah tahun dah mula merindui muzium geo.wakakaka

ha! teringat satu event perpisahan Dr. Ahmad and Puan Liza pengarang jantung hatinya....

Al-kisah, ter'attend' jamuan perpisahan dan telah merasa muffin by Dr. Ros!!! [okay gojes maam in the departmen] wah hebatkan??? hebat x? hebat x? sejak itu cha teringin mahu cuba buat kek ada buah2 ni...erm till today dapat lah resepi...harap best tuk di cuba.

lepas dah cuba cha update pictures, so cekidout resepi yg di curik dr Pn. Noraini ~ 

PRITZEL horey! horey!

Salam Ramdhan !!!

pagi2 lagi cha dah buat blog walking cr resepi biskut raya, tp jumpa resepi nie!!!

kredit to cik cermin nie for the recipe :)

cekidout~

p/s:- blom try so pic xde...akan di try dlm ms terdekat!

ayam masak kicap

okay harini mak bz dengan kerjayanya sebagai AJK Surau PPR Seri Semarak...so tugas mcm biasa cha kene jadi tukang masak....since today is my dady big day! ayah punya birthday celebration yg ke-49...maka akan makan kek di petang hari...

se-simple mungkin, cha cuma masak ayam masak kicap! resepi kali ni resepi bergambar..hehe sebab rajen nak ambil gambar pulak! lalalalalla cekidout~

mari buat fondan!

ok mmg copy paste dari Cik Kema ~

belum cuba lagi...nak cuba ASAP!

cekidout~

cookies famos amos!

ehem2...mcm long story tuk dptkan resepi neh...
lupakan ajelah kesah klasik tersebut...lama dah!


ok tahun lepas cha dah try wat cookies ni...alamatnya amat sedap! heh
thn ni nak buat lagi...lalalalalallala sempena raya okay~


mari lihat resepi ... cekidout~