Mandoo halal!

hye3 salam mesre~ ahhahaha erm pengaruh drama korea Hello Miss cha teringin pulak nak rasa Mandoo...tp malangnya bahan utama dia ada guna pork! waaaaaaaaaa boleh tengok resepi asal by Maangchi ...ahaha nmpak sedap tak??? waalaallalala

so aku mengambil masa agak 3 jam buang ms...fikir betul2 nak wat ke tak mandoo neh!

at last....cekidout~


Bahan-bahan A:

2 keping beef burger Ramly
1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
2 pokok daun bawang

Bahan-bahan B:

1 tbs minyak masak/corn oil
1 tsp rempah kari daging
secubit garam
1 tsp gula
black pepper sket
cuka sket
sos cili sket

Bahan-bahan C:

1cawan tepung gandum
setengah cawan air
secubit garam
1tbs margerin (optional)

Cara-cara:

1. beef burger tu kene lembut ye....kalau dr dlm fridge tu kene kuakan dlm 2 jam dlu, pastu hancurkan dlm satu bekas, cincang daun bawang bagi halus, tumbuk bawang putih smpai hancur+cincang, dadukan bawang besar.
2.campurkan semua..masukkan semua bahan B dan gaul dengan penuh kasih sayang... :)
3. try lah rasa...kot2 ada yg xkena...bole adjust ! hehe
4. buat doh mandoo....kalau ada yg frozen cm kulit popia tu pon boleyyyy tp cha buat sendri...so uli dgn penuh kaseh sayang :) wewewew
5. pastu buatlah cm nak buat karipap tu...nak balut cmana2 pon xpe...asalkan inti masuk dlm ye..heheh
6. gunakan air tuk lekatkan kulit mandoo ni...guna hujung jari celup dlm air jdkan mcm gam ..so dpt lah kelepet ujung kulit tu dgn kemas.
7. dah siap semua boleh la kukus! kukus agak2 10minit je .... pastu bukak hidang dan makan! weee




ni untuk dos sket je...1st rekaan la katekan...heheh dpt 12bijik je....tp xpe...puas dpt makan! ahahah lebih feel guna chopstick makan rasanya mcm gojes sket..ahaha

mcm dlm gambar boleh nmpak cha buat mandu ni besar2 sket sbb nak cepat and takut xmenjadi...so next time boleh buat kecik2 dan comel sket...sedap la pulak! slurrrp