mase zaman skula kat penang dulu, ade skali tu xigt bila, ade nampak mak ngah bawak kan puding g umah maklong or maksu lupa dah...tp cantik puding tu! ada corak abstract...huhu tny mak ngah cmane nk wat makngah kate guna lidi celup lukis2 la...haih @___@ blurrsatu hari tu tetibe dok tgk resepi2 puding..skali jumpa tulis puding marble...aku nonton la video tu...so teringatla cmana nak membentukkan marble like tu...hehehe plg best merase gak aku guna tepung hwan kwee nie...lalalalala cekidout resepi!
bahan-bahan:
agar2 satu plastik yg panjang tu
susu cair 1 tin2 sudu besar marjerin @ 1 cawan minyak masak
1 1/2 cawan gula
80gram tepung hwan kwee
telur kuning 5bijik
serbuk koko@milo secukup rasa
oren/perasa laen ikut suka hati
esen vanila
cara buat:
rebus agar2 dgn air (isi air dlm plastik agar2 td. sukatan air mengikut bekas plastik)
masukan 1/2 cawan gula dlm rebusan
ambil besen laen. masukkan telur+esen vanila+gula gaulkan.
masukkan tepung+susu cair. gaul dgn mixer plak.
lepas dah didih agar2 td. masukkan majerin@minyak td.
last masukkan bahan2 campuran dlm besen td ke dalam periuk agar2 tu.
dah tu kacau pelan2 smpai didih.
dah didih..ambil 2 cawan, isikan sedikit campuran td tuk di campurkan dengan perasa.
kalau nak buat marble coklet ngn oren, jadi kene ambil 2 cawan.
yg selebeynya td tuang dlm bekas.
yg dlm cawan td ambil koko masukkan dlm 1 cawan yg ada campuran td, kacau smpai sebati then tuang atas bekas tu. then ambil plak yg 1 cawan lagi letak oren.kacau2 then tuang ats bekas td..
now dah nampak bercampur2 kan? ambil lidi kacau2...bg tercampur kaler2 tue sume.
then sejuk beku kan....bila dah keras...boleh la makan!
masa potong nnt nmpak lah corak marble...itu la yg dikatakan puding marble!
okeh kawan2??? heeeeeeee
selamat mencuba!
No comments:
Post a Comment